漠然と見る夢
2008/03/19 CATEGORY/日記
15日(土)、昨年亡くなった祖母の一周忌がありました。
葬儀も無宗教で執り行ったこともあり、法事というより本当に食事会。
祖母の写真を上座に飾って、親しい人たちとわいわいお食事をしてきました。
そこでいただいたお料理があまりにかわいくって
これでもブロガーの端っこの端っこですが一応端くれ。
写真を撮らずにはいられませんでした


こんな場所でお食事、もうないかもよ?
子供たち、知ってか知らずか、美味しいものにはやはりがっつきます
しかも上座にででんと鎮座ましますお姉ちゃん。。。。
いやね、なぜか成り行きでこういう席次になってしまったんです。
ひ孫代表ってことでお許しいただきましょう。
なにしろ、孫は5人いるものの、ひ孫はうちの三姉妹のみなんです。
おかげで、いとこたちに「偉い!」と誉められる私

まずは蕎麦を平らげ、なにやら満足げなちび。
あっ!お箸が器にたったままでごめんなさい

季節感たっぷりのお料理には、やはり桜
がたくさん。
見えづらいですが、おつくりの上にも大根をほんのり桜色に染めた桜のはなびら。
よもぎのゴマ豆腐の上には、ゆりねの桜。
そして道明寺のようなものはもち米の蒸した中にお魚が入ってました。

この蓮根!こんな飾り切りがさらっとできるようになりたいなぁ。

もろもろあって、最後のデザート。
桜のアイスです。
この器もつながっていてなんだかとってもキュート。
こういう目にも舌にも美味しいお料理やデザートに出会うと
いつか私もこうして食べた人に幸せを感じてもらえるような、そんな料理やお菓子を作る人に
なりたいなぁなんて思ってしまいます。

ママ頑張って〜!
・・・と思ってくれてるかどうかは分かりませんが。
いざとなったら自分の腕で、三姉妹を育てられるくらい稼ぎたいワタクシなのです。
今のところ、なんの資格もキャリアもとりえも、これと言ってありませんけど。。
祖母は女手一つで二人の子供を育て上げ、
定年を越えてもなお、残って欲しいと懇願されて、結局72歳くらいまで働いておりました。
とても同じようには出来ないかもしれないけど、それでも祖母を思い出すたび
頑張ろう!と力をもらった気になるんです。
そんな祖母に出会えて、よかったなぁ〜としみじみ思った一日でした
葬儀も無宗教で執り行ったこともあり、法事というより本当に食事会。
祖母の写真を上座に飾って、親しい人たちとわいわいお食事をしてきました。
そこでいただいたお料理があまりにかわいくって
これでもブロガーの端っこの端っこですが一応端くれ。
写真を撮らずにはいられませんでした



こんな場所でお食事、もうないかもよ?
子供たち、知ってか知らずか、美味しいものにはやはりがっつきます

しかも上座にででんと鎮座ましますお姉ちゃん。。。。
いやね、なぜか成り行きでこういう席次になってしまったんです。
ひ孫代表ってことでお許しいただきましょう。
なにしろ、孫は5人いるものの、ひ孫はうちの三姉妹のみなんです。
おかげで、いとこたちに「偉い!」と誉められる私


まずは蕎麦を平らげ、なにやら満足げなちび。
あっ!お箸が器にたったままでごめんなさい


季節感たっぷりのお料理には、やはり桜
がたくさん。見えづらいですが、おつくりの上にも大根をほんのり桜色に染めた桜のはなびら。
よもぎのゴマ豆腐の上には、ゆりねの桜。
そして道明寺のようなものはもち米の蒸した中にお魚が入ってました。

この蓮根!こんな飾り切りがさらっとできるようになりたいなぁ。

もろもろあって、最後のデザート。
桜のアイスです。
この器もつながっていてなんだかとってもキュート。
こういう目にも舌にも美味しいお料理やデザートに出会うと
いつか私もこうして食べた人に幸せを感じてもらえるような、そんな料理やお菓子を作る人に
なりたいなぁなんて思ってしまいます。

ママ頑張って〜!
・・・と思ってくれてるかどうかは分かりませんが。
いざとなったら自分の腕で、三姉妹を育てられるくらい稼ぎたいワタクシなのです。
今のところ、なんの資格もキャリアもとりえも、これと言ってありませんけど。。
祖母は女手一つで二人の子供を育て上げ、
定年を越えてもなお、残って欲しいと懇願されて、結局72歳くらいまで働いておりました。
とても同じようには出来ないかもしれないけど、それでも祖母を思い出すたび
頑張ろう!と力をもらった気になるんです。
そんな祖母に出会えて、よかったなぁ〜としみじみ思った一日でした

先生ありがとう弁当
2008/03/13 CATEGORY/料理とちびのお弁当とお菓子作り
前回はみなさま、あたたかい励ましのお言葉ありがとうございました。
土曜日に装具を取りに行き、さっそく装着して月曜日からは学校へもつけて通っています。
担任の先生にはちょうど、懇談会があったのでその旨私から説明し
クラスのみんなへも一括して説明していただきました。
ついでに中学校へも連絡してくださるとのことで、まずは一安心。
ちびのクラスのお友達のおばあちゃんが自宅で整体をしてると聞いて
月曜日には整体にも行って来ました。
お姉ちゃんはちょっとブルーになったりもしていますが、
このコルセットみたいのしていれば、ひょっとして細くなるんじゃ?!
なんて期待も抱きつつ、頑張っております
さぁ〜そうこうしているうちに、今日はちびのお弁当最後の日でした。
年少さんの一年間も、あと数日で終わってしまいます。
さ み し い〜!!
幼稚園の三年間は親にとってもそれはそれは楽しい時間です。
特に年少さんは、格別!
その一年間がもうすぐ終わってしまうかと思うと、なんだかもったいなくて。。
でもちびを見ると、やはり入園したときと比べるとぐっと成長しました。
最初の頃は、ほっぺに引っ掻かれた跡がある日もありました。
トイレを失敗して、着替えて帰ってきた日もありました。
転んでどろんこになって帰ってきた日もありました。
作った工作を誇らしげに持って帰ってきた日もありました。
咲いてる花をママにあげると握って帰ってきた日もありました。
初めは自分のクラスの中や、そのすぐ前の園庭でしか遊べなかったのに
今では遠くの砂場やお山にも、自信を持った足取りで向かいます。
すっかり「わたしの」幼稚園になったみたいです。
先生にも「ちびちゃん、はじけてきましたね〜♪」と言われるくらい変わりました。
去年の今頃、ママに引っ付き虫で、おとなしかったちびとは大違い。
目もキラキラ
、いつも何か楽しいことはないかと探しているようです。
それもやっぱり園でののびのびした生活が、
ちびに自信を与えてくれたんじゃないかなと思います。
ちびがちびらしくいられるって、言うことナシです
年中さんになっても、このまま元気で頑張ってね、の気持ちをこめて
最後のお弁当たちはまたちびにリクエストを聞いて作りました。
(ま、いつもなんですけどね。。)
3月4日ぶたさんのお弁当

あんまりブタに見えなかったけど、まぁいっか
3月6日ひよこのお弁当

あひるだかひよこだか。。
この中は十六穀米のごはんが入ってます。
3月12日リラックマ
のお弁当

ちびが「りらっくま、作ったこと無いよね?」って。
いやいや、もう何回も作ってるはずなんですけどー!
覚えてないのかな
ちょっと耳が失敗。。
3月13日せんせいありがとう弁当

ryon4さんのところで、感謝の気持ちをこめて最後のおべんとうを先生の顔で作ってました。
そのアイディアをいただき、私なりに担任の先生を真似て作ってみました!
本当は、もっともっと若くてもっともっとかわいいんです。
ちびはもう時間切れで、ただのニコニコ丸顔なんですけど
おねえちゃんが「ちびがすごい似てる」と大絶賛でした(笑)
うん、確かにこんな顔。
シンプルイズベスト
ちびは先生がだぁ〜い好き。
ちびいわく「せんせいとらぶらぶ
」らしいので、ハートのおにぎりも入れました。
先生はミニーちゃんが好きなのでマカロニも。
最初はちびにリボンで先生にお花をつけたんですが
ちびが「先生はリボンの方がすきなんだよ」って言うので交換こ。
さすが大好きな先生のこと、よく知ってるね!
先生、分かってくれたかな?!
ちょっと老け顔になっちゃったけど、感謝の気持ちだって分かってくれたかな?!
作ったお菓子の写真が少しあったのでついでにアップしま〜す。
まずは超簡単!すぐ作れるクッキー2種をクックパッドで見つけておやつに。

レシピはこちらです。
復刻版★今すぐ作れる!チョコ★クッキー by CAFE703
超簡単!サクサクのスノーボール by みるすけ
ドーナツ
を山盛り作ってお友達に。
絵本の「バムとケロの日曜日」みたいにしたかったんだけど、もっと作らないとかな?

小粒の苺で思いつきゼリー

この苺ゼリー、苺と砂糖と水とゼラチンだけです。
これから苺の安くなる時期に良さそうです♪
土曜日に装具を取りに行き、さっそく装着して月曜日からは学校へもつけて通っています。
担任の先生にはちょうど、懇談会があったのでその旨私から説明し
クラスのみんなへも一括して説明していただきました。
ついでに中学校へも連絡してくださるとのことで、まずは一安心。
ちびのクラスのお友達のおばあちゃんが自宅で整体をしてると聞いて
月曜日には整体にも行って来ました。
お姉ちゃんはちょっとブルーになったりもしていますが、
このコルセットみたいのしていれば、ひょっとして細くなるんじゃ?!
なんて期待も抱きつつ、頑張っております

さぁ〜そうこうしているうちに、今日はちびのお弁当最後の日でした。
年少さんの一年間も、あと数日で終わってしまいます。
さ み し い〜!!

幼稚園の三年間は親にとってもそれはそれは楽しい時間です。
特に年少さんは、格別!
その一年間がもうすぐ終わってしまうかと思うと、なんだかもったいなくて。。
でもちびを見ると、やはり入園したときと比べるとぐっと成長しました。
最初の頃は、ほっぺに引っ掻かれた跡がある日もありました。
トイレを失敗して、着替えて帰ってきた日もありました。
転んでどろんこになって帰ってきた日もありました。
作った工作を誇らしげに持って帰ってきた日もありました。
咲いてる花をママにあげると握って帰ってきた日もありました。
初めは自分のクラスの中や、そのすぐ前の園庭でしか遊べなかったのに
今では遠くの砂場やお山にも、自信を持った足取りで向かいます。
すっかり「わたしの」幼稚園になったみたいです。
先生にも「ちびちゃん、はじけてきましたね〜♪」と言われるくらい変わりました。
去年の今頃、ママに引っ付き虫で、おとなしかったちびとは大違い。
目もキラキラ
、いつも何か楽しいことはないかと探しているようです。それもやっぱり園でののびのびした生活が、
ちびに自信を与えてくれたんじゃないかなと思います。
ちびがちびらしくいられるって、言うことナシです

年中さんになっても、このまま元気で頑張ってね、の気持ちをこめて
最後のお弁当たちはまたちびにリクエストを聞いて作りました。
(ま、いつもなんですけどね。。)
3月4日ぶたさんのお弁当
あんまりブタに見えなかったけど、まぁいっか

3月6日ひよこのお弁当
あひるだかひよこだか。。
この中は十六穀米のごはんが入ってます。
3月12日リラックマ
のお弁当
ちびが「りらっくま、作ったこと無いよね?」って。
いやいや、もう何回も作ってるはずなんですけどー!
覚えてないのかな

ちょっと耳が失敗。。
3月13日せんせいありがとう弁当
ryon4さんのところで、感謝の気持ちをこめて最後のおべんとうを先生の顔で作ってました。
そのアイディアをいただき、私なりに担任の先生を真似て作ってみました!
本当は、もっともっと若くてもっともっとかわいいんです。
ちびはもう時間切れで、ただのニコニコ丸顔なんですけど
おねえちゃんが「ちびがすごい似てる」と大絶賛でした(笑)
うん、確かにこんな顔。
シンプルイズベスト

ちびは先生がだぁ〜い好き。
ちびいわく「せんせいとらぶらぶ
」らしいので、ハートのおにぎりも入れました。先生はミニーちゃんが好きなのでマカロニも。
最初はちびにリボンで先生にお花をつけたんですが
ちびが「先生はリボンの方がすきなんだよ」って言うので交換こ。
さすが大好きな先生のこと、よく知ってるね!
先生、分かってくれたかな?!
ちょっと老け顔になっちゃったけど、感謝の気持ちだって分かってくれたかな?!
作ったお菓子の写真が少しあったのでついでにアップしま〜す。
まずは超簡単!すぐ作れるクッキー2種をクックパッドで見つけておやつに。
レシピはこちらです。
ドーナツ
を山盛り作ってお友達に。絵本の「バムとケロの日曜日」みたいにしたかったんだけど、もっと作らないとかな?

小粒の苺で思いつきゼリー

この苺ゼリー、苺と砂糖と水とゼラチンだけです。
これから苺の安くなる時期に良さそうです♪
一か八か
2008/03/03 CATEGORY/料理とちびのお弁当とお菓子作り
デジカメが壊れて一週間ほどでしょうか・・。
辛い〜
すでに携帯もメモリが一杯なので、パソコンにメールで送っては保存して
携帯から削除する毎日です。
マイクロSDカード、買おうかなと思ったけど結構高い。。
液晶画面が割れてるらしく、真っ黒になっていて無数のひび割れ模様が入ってます。
一応シャッターを押すと、カシャっと音が。
試しに撮影してパソコンで確認してみると、たまに読み込めない画像がある(怖!)ものの
撮れてる時もあります。
ファインダーを覗いたのとはまったく別の角度の写真が出来上がってます。
それでも携帯よりは画像がいいので、お弁当だけは壊れたデジカメで撮ってみました^^;
まったくの勘です。
今日はかなりいい写真が取れました(笑)
3月3日幼稚園ねっとお弁当部の記事よりひなまつりのお弁当(sattyomuさん作)@2回目

かまぼことブロッコリーの菱餅も作りました♪
とってもかわいくってお気に入りなんですが、ちびはかまぼこが苦手。。。
拒否されてしまいました
来年の今頃は食べられるようになってるといいな!
ちょっとさかのぼって、こちらはちょっと失敗の写真。
2月29日十六穀米でくまさんおにぎりのおべんとう
お姉ちゃんが大好きな十六穀米いりごはん。
混ぜて炊くだけで簡単だしもちもちして美味しいですよね。
色がグレーっぽいのですが冷めても美味しいし、お弁当にしました。
中にはいってる黒豆を目にしてクマさんです。
思ったよりかわいくなって一安心。

このお弁当に入ってる、鳥の手羽中。
Tellmeさんのところで教わった梅肉だれを絡めて焼いてます。
この梅肉だれがすっごく美味しい!!!
焼いてる間のにんにくの香りがたまりません。
梅肉のとろっとした感じもよくって、はまりました。
前日はぶりに絡めて照り焼きに

お弁当用には鳥肉の手羽中に絡めて焼き、
今日は豚のバラ薄切り肉に絡めて焼いて水菜と一緒にサラダのようにして食べました。
肉にも魚にも合います!
子供たちも大好きな味です。
実家の両親にもおすそ分けしたら好評でした。
Tellmeさん、美味しかったです〜!ご馳走様でした
さてちょっと気がかりなことが。
お付き合いいただける方は追記で。。。
続きを読む
辛い〜

すでに携帯もメモリが一杯なので、パソコンにメールで送っては保存して
携帯から削除する毎日です。
マイクロSDカード、買おうかなと思ったけど結構高い。。
液晶画面が割れてるらしく、真っ黒になっていて無数のひび割れ模様が入ってます。
一応シャッターを押すと、カシャっと音が。
試しに撮影してパソコンで確認してみると、たまに読み込めない画像がある(怖!)ものの
撮れてる時もあります。
ファインダーを覗いたのとはまったく別の角度の写真が出来上がってます。
それでも携帯よりは画像がいいので、お弁当だけは壊れたデジカメで撮ってみました^^;
まったくの勘です。
今日はかなりいい写真が取れました(笑)
3月3日幼稚園ねっとお弁当部の記事よりひなまつりのお弁当(sattyomuさん作)@2回目
かまぼことブロッコリーの菱餅も作りました♪
とってもかわいくってお気に入りなんですが、ちびはかまぼこが苦手。。。
拒否されてしまいました

来年の今頃は食べられるようになってるといいな!
ちょっとさかのぼって、こちらはちょっと失敗の写真。
2月29日十六穀米でくまさんおにぎりのおべんとうお姉ちゃんが大好きな十六穀米いりごはん。
混ぜて炊くだけで簡単だしもちもちして美味しいですよね。
色がグレーっぽいのですが冷めても美味しいし、お弁当にしました。
中にはいってる黒豆を目にしてクマさんです。
思ったよりかわいくなって一安心。

このお弁当に入ってる、鳥の手羽中。
Tellmeさんのところで教わった梅肉だれを絡めて焼いてます。
この梅肉だれがすっごく美味しい!!!
焼いてる間のにんにくの香りがたまりません。
梅肉のとろっとした感じもよくって、はまりました。
前日はぶりに絡めて照り焼きに

お弁当用には鳥肉の手羽中に絡めて焼き、
今日は豚のバラ薄切り肉に絡めて焼いて水菜と一緒にサラダのようにして食べました。
肉にも魚にも合います!
子供たちも大好きな味です。
実家の両親にもおすそ分けしたら好評でした。
Tellmeさん、美味しかったです〜!ご馳走様でした

さてちょっと気がかりなことが。
お付き合いいただける方は追記で。。。
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